Cupcakes kommer med nästan alla typer av fyllning. Jag föreslår att du experimenterar lite och lagar dem med keso och pistaschmandlar. Detta är inte bara en mycket välsmakande efterrätt, utan också en fantastisk godbit för alla teselskaper.
Det är nödvändigt
- - vetemjöl - 220 g;
- - smör - 110 g;
- - socker - 150 g;
- - keso - 200 g;
- - ägg - 3 st;
- - bakpulver för deg - 1 tesked;
- - mandelessens - 1 tesked;
- - pistaschmandlar - 50 g;
- - valnötter - 50 g;
- - kalk - 1 st.
Instruktioner
Steg 1
Gör följande med pistaschmandlar och valnötter: Ta bort skalen och lägg i en mixer. Mala denna nötterblandning, men inte till små smulor, eftersom det i detta fall absolut inte kommer att kännas i skålen.
Steg 2
Mjuka smör genom att hålla i rumstemperatur och kombinera med strösocker. Vispa denna blandning och lägg sedan till keso. Blanda allt ordentligt tills en homogen massa erhålls. Mal kalkskalet med ett fint rivjärn och pressa saften från halvan. Tillsätt dessa ingredienser till bulk tillsammans med mandel essensen. Rör om igen.
Steg 3
I den resulterande ostmassan tillsätt nötter och ett kycklingägg. Kombinera mjöl och bakpulver och sikt genom en sikt. Tillsätt till resten av blandningen. Rör om och knåda degen.
Steg 4
Smörj muffinsformarna ordentligt och placera den resulterande degen i dem. Förvärm ugnen till en temperatur på 190 grader och skicka skålen i den i cirka 20-25 minuter.
Steg 5
Ta bort de kylda bakverken från formarna och servera djärvt. Pistachio curd muffins är redo! Alternativt kan du dekorera dem, till exempel med chokladisbildning.
