Sommaren är tiden för färska grönsaker och frukter, rik på olika mikroelement och vitaminer. Det finns många recept för att laga olika sommarrätter, en av dem är en lätt sallad med räkor och citrondressing.
Det är nödvändigt
- - 400 g skalade räkor
- - 300 g tomat;
- - 2 avokado
- - 200 g mozzarella;
- - grönsallad;
- - basilika
- - 2 msk. matskedar citronsaft;
- - 4 msk. matskedar olivolja;
- - 1 tesked sojasås.
Instruktioner
Steg 1
Koka räkorna i saltat vatten, kyl och torka med en pappershandduk för att ta bort överflödig fukt.
Steg 2
Tvätta tomaterna, skär i små kilar och lägg dem i en salladsskål med kokt räka.
Steg 3
Tvätta avokado, skala, skär i snygga kilar och lägg till salladen tillsammans med mozzarella och färsk basilika.
Steg 4
Skölj salladsbladen under vatten, torka lite med en pappershandduk, riv i små bitar och lägg i en salladsskål.
Steg 5
I en separat skål gör du en salladsdressing med citronsaft, olivolja och sojasås.
Steg 6
Krydda salladen med kokt citronsås, blanda alla ingredienser snabbt och försiktigt och servera.
