Kakan "Creamy Chocolate" visar sig vara mycket öm, välsmakande och ovanlig. Blötläggs i choklad smörkräm. Det tar ett minimum av tid att laga mat. Du kommer utan tvekan att överraska dina gäster med en sådan extraordinär delikatess.
Det är nödvändigt
- - 6 ägg
- - 250 g strösocker
- - 150 g mjöl
- - 50 g stärkelse
- - 140 g smör
- - 40 g kakaopulver
- - 400 ml grädde
- - 100 g mörk choklad
Instruktioner
Steg 1
Förbered degen. Kombinera stärkelse, kakaopulver och mjöl. Pund ägg med strösocker, tillsätt 60 g smör, blanda med mjölblandning och blanda allt väl tills det är jämnt.
Steg 2
Fyll en bakplåt med pergamentpapper, häll i degen och släta jämnt över ytan. Baka i en förvärmd ugn till 180 grader i cirka 40-45 minuter tills den är gyllenbrun.
Steg 3
Förbered grädden. Värm grädden, tillsätt den trasiga chokladen i kilarna. Koka tills choklad är helt upplöst. Ta bort det från värmen och placera det på en sval plats.
Steg 4
Ta ut kexet ur ugnen, kyl det och skär det i två lika stora kakor, lägg i en form täckt med plastfolie.
Steg 5
Blanda smöret med den kylda grädden och slå med en mixer i 6-8 minuter, massan fördubblas i volym.
Steg 6
Lägg den första skorpan på en skål, mätt med grädde, täck med den andra skorpan och blötlägg igen med grädde. Förvara på en sval plats i 4-6 timmar. Riv chokladen. Ta bort kakan och strö över choklad.
