Ost är en universell produkt. Det passar bra med både grönsaker och kött. Om du lagar maträtten kommer du att uppskatta den läckra kombinationen av fetaost och kött.
Det är nödvändigt
- - kalkonfilé från bröst - 400 g;
- - ost 200 g;
- - morötter 1 st;
- - ägg (äggula) 1 st;
- - lök 1 st;
- - linmjöl 1 msk;
- - ketchup 1 msk;
- - kryddor "Sharena sol" (eller ersätt med dina vanliga kryddor) 1 tsk.
Instruktioner
Steg 1
Skölj kalkonfilén under kallt vatten, torka lite med en pappershandduk. Skala och tvätta lök och morötter. Bläddra i filéer, lök och morötter genom en köttkvarn.
Steg 2
Dela ägget i äggula och vitt. Tillsätt kryddor, salt, äggula, linmjöl och ketchup till det resulterande malet köttet, blanda allt.
Steg 3
Skär osten i små kuber och lägg också till malet kött. Kyl blandningen i 30 minuter. Forma små patties och ånga eller panna med olja.
Steg 4
Garnera med örter vid servering. Du kan servera potatis och grönsaksallad som tillbehör.
