Salladernas huvudsakliga uppdrag är att diversifiera bordet. De, som ingenting annat, skapar en mängd olika smaker, och dessutom dekorerar de mycket bord.
Det är nödvändigt
- - burk med konserverad bläckfisk
- - en burk med konserverade röda bönor;
- - ett halvt huvud av kinakål;
- - ett par färska gurkor;
- - 9-10 limpa skivor;
- - en tredjedel av ett glas vegetabilisk olja;
- - 4 vitlöksklyftor.
Instruktioner
Steg 1
Hacka kålen i tunna remsor. Skär gurkorna i små kuber. Töm konserverade bönor och skölj med kallt vatten. Separera bläckfisken från vätskan. Skär limpen i högst 0,7 cm tjocka skivor, som sedan skärs i kuber. Dessa brödkuber måste stekas i vegetabilisk olja.
Steg 2
Blanda gurkor och kål i en salladsskål. Tillsätt sedan bönorna och bläckfisken. Salta lätt, krydda med majonnäs och kyla för blötläggning. Salladen bör förvaras i kylan innan den serveras.
Steg 3
Blötlägg krutongerna stekta till guldbruna med vegetabilisk olja smaksatt med krossad vitlök. Därefter tas kakorna bort innan du serverar salladen på bordet.
Steg 4
Lägg till krutonger i blandningen av grönsaker och bläckfisk innan du serverar och rör om. Dekorera med hackade örter.
Steg 5
Det är bättre att förbereda en sådan sallad i så mycket du kan äta direkt. Efter att ha stått ett tag tappar den sin smak. Krutonerna blir mättade med vätska från salladen och blötläggs, grönsakerna förlorar sin arom.
