Curd pasta är en lätt, välsmakande och hälsosam mat som är perfekt till frukost. Pastan kan spridas på bröd eller på en bröd, och en hälsosam och utsökt frukost är klar, den mättar hela första halvan av dagen.
Det är nödvändigt
- - 500 g keso
- - 3 msk. l. hemlagad majonnäs eller gräddfil
- - några kvistar dill, persilja och koriander
- - 50 g smör
- - 100 g hård ost
- - 1 paprika
- - salt, peppar och andra kryddor
- - bröd eller knäckebröd efter önskemål
Instruktioner
Steg 1
För att förbereda en delikat och luftig ostmassa måste du mjuka upp smöret, skära det i kuber och mala ostmassan genom en sil eller förvandla det till ett krämigt tillstånd med en mixer. Tja, lägg nu ostmassan i en kastrull, tillsätt olja och sätt på elden, värm ostmassan till koka, stäng sedan av spisen och ta bort vår luftiga pasta.
Steg 2
Tvätta paprika i kallt rent vatten, ta bort fröna och skär i små kuber. Häll lite vegetabilisk olja i en stekpanna, värm upp den, tillsätt peppar och stek den tills den är mjuk.
Steg 3
Skölj örterna och hugga fint. Blanda de bearbetade gröna med majonnäs eller gräddfil, salta och peppa dressingen.
Steg 4
Riv osten på ett fint rivjärn.
Steg 5
Blanda keso, ost, majonnäsdressing, paprika och örter, vispa eller rör om ordentligt. Sprid pasta på bröd, gör gott te eller kaffe, frukosten är klar.
