Mousse är en fransk maträtt. Det finns många recept på denna maträtt. Jag föreslår att du gör en chokladmousse med gryn.
Det är nödvändigt
- - mjölk - 1 l;
- - choklad - 100 g;
- - gryn - 100 g;
- - socker - 150 g;
- - vaniljssocker - 2 teskedar;
- - smör - 1 tesked.
Instruktioner
Steg 1
Ta en kastrull och häll mjölken i den. Placera skålen med mjölk på elden och koka den.
Steg 2
Bryt chokladen i små bitar och lägg den i kokande mjölk. Rör om blandningen tills den blir en homogen massa. Så snart detta händer, börja gradvis hälla semolina på det, det vill säga i en tunn ström. Kom ihåg att rör om blandningen hela tiden.
Steg 3
Efter att semolina har hällts, bör vanilj och enkelt socker tillsättas den resulterande blandningen. Blanda allt ordentligt och koka massan på medium värme tills den tjocknar.
Steg 4
Kyl den tjocka massan och tillsätt sedan smör. Vispa allt ordentligt, lägg sedan i beredda formar och kyl i cirka 4 timmar. Chokladmousse med gryn är klar!
