Doftande krutonger till frukost. Lätt att förbereda. Förbered dig snabbt, det visar sig utsökt och mycket hälsosamt. Pumpa massa är rik på vitaminer, makro och mikroelement. Starkt diuretikum, förbättrar magsfunktionen, normaliserar ämnesomsättningen. Förbättrar njurarnas och hjärtats funktion. Ger huden fasthet och elasticitet. Uppfriskar hy.
Det är nödvändigt
- - 1: a st. serum;
- - 2 msk. mjöl;
- - 1, 5 tsk torr snabbverkande jäst;
- - 1 tsk salt;
- - 1 msk. Sahara;
- - 200 g pumpa
- - lök
- - 2 vitlöksklyftor
- - 1, 5 msk. vegetabilisk olja;
- - kryddor från italienska örter.
Instruktioner
Steg 1
Kombinera mjöl, torr snabbjäst, socker och salt i en djup skål. Värm upp serumet. Häll varmt i mjölblandningen. Blanda väl.
Steg 2
Knåda degen på bordet, strö på bordet med mjöl så att det inte fastnar. Degen ska vara mjuk och elastisk och hålla sig fast vid händerna. Lägg degen i en skål klädd med mjöl, täck med en handduk, låt den stiga på en varm plats i 1 timme. Degen ska dubbla i storlek.
Steg 3
Lägg degen som har kommit upp på bordet, strö över mjöl, dela upp i tre delar, forma små bröd, överför dem till ett bakplåt, täck över det med bakpapper i förväg. Låt degen sitta igen. Förvärm ugnen till 180 grader. Borsta stängerna med mjölk. Baka i en halvtimme tills den är gyllenbrun och krispig.
Steg 4
Skala pumpa, lök och vitlök, finhacka lök och vitlök. Skär pumpan i små kuber. Torka lök och vitlök tills den är gyllenbrun, tillsätt pumpabitarna, rör om, fortsätt att steka på låg värme tills pumpan är öm. Kyl, salt, krydda efter smak.
Steg 5
Skär stavarna i skivor och torka dem i brödrosten. Placera den doftande pumpan på de torkade skivorna. Servera med frukost med aromatiskt morgonkaffe.
