Bakad potatis med parmesanost förvånar verkligen med sin underbara smak och enkla beredning!
- potatis - 4 st.
- olja - 200 g
- Parmesanost - 200 g
- vegetabilisk olja
- grädde (tjock) - 120 ml
- hård ost - 120 g
- salt att smaka.
(Ingredienser baseras på två portioner)
Ta 4 medelstora potatisar och tvätta dem noggrant.
Gör försiktigt vertikala snitt med kniven. Snittet måste göras inte helt och lämna en liten del intakt.
Skär smöret och parmesanosten i små bitar. Sätt in dem i potatis snitt en i taget.
Lägg potatisen på ett smurt bakplåt. Lägg sedan bakplåten i en ugn som är förvärmd till 200 grader. Baka i 40-45 minuter.
Riv potatisen 120 g hård ost medan potatisen bakar.
Efter angiven tid tar du bort potatisen och häller över grädden. Strö sedan med riven hård ost ovanpå och lägg i ugnen i ytterligare 15 minuter.
Garnera med örter före servering.
