Om du vill överraska dina gäster, försök servera sallader eller snacks i ostkorgar. Skålen ser original ut och osten passar bra med alla grönsaker, skaldjur, kyckling och till och med frukt. Ostkorgar är praktiska att laga både i mikrovågsugnen och i ugnen.
Det är nödvändigt
- –Parmesanost, gouda, emmentaler (380 g);
- –Glasglas;
- - smör (7 g).
Instruktioner
Steg 1
Glöm inte att ostkorgar måste förberedas i förväg, eftersom ostmassan bör härda väl. Riv osten i en kopp. Sprid olja på en mikrovågssäker tallrik. Lägg ut i form av cirklar (diameter - 8-12 cm). Om du använder ett bakplåt kommer du att kunna göra fler korgar åt gången.
Steg 2
Lägg en tallrik i mikrovågsugnen och se osten smälta. Ta bort plattan från mikrovågsugnen när du ser att kanterna börjar få en brunaktig färg. Låt osten svalna, men inte mer än 1,5 minuter.
Steg 3
Ta bort ostcirkeln med en spatel med en tunn bas och lägg den på glaset som du vänder på förhand. Släta ut korgens kanter med kraftiga rörelser och ge den en vågliknande form. Låt härda på en sval plats. Gör detsamma med resten av cirklarna. Som ett resultat får du originalkorgar med en delikat smak.
