I analogi med denna maträtt kan du inte bara laga grönt ris utan också rött ris (för det, ta tomater, rödlök och paprika, paprika), gult ris (här kommer gula tomater, curry och gurkmeja att hjälpa dig) eller rosa ris (rosa Baku-tomater, söt paprika, rosa peppar och berberis). Ljus upp dina tallrikar!
Det är nödvändigt
- - 1, 5 koppar ris;
- - 1 grön chilipeppar;
- - 1 glas frysta gröna ärtor
- - 1 stor söt grön paprika;
- - 1 massa selleri;
- - 1 gäng koriander;
- - vegetabilisk olja;
- - havssalt, en nypa fänkålsfrön.
Instruktioner
Steg 1
Koka riset enligt anvisningarna på förpackningen, men minska först tillagningstiden med 1-2 minuter.
Steg 2
Ta försiktigt bort fröna från chilipeppar, skär det i tunna ringar.
Steg 3
För paprika, ta också bort frön och skiljeväggar, skär i tunna remsor.
Steg 4
Tvätta noggrant och finhacka örterna.
Steg 5
Värm vegetabilisk olja i en stekpanna, tillsätt chili och fänkål.
Steg 6
Efter en minut, tillsätt paprika och ärtor, salt efter smak, blanda allt väl.
Steg 7
Lägg det kokta riset i en stekpanna, tillsätt hackade gröna omedelbart.
Steg 8
Rör om, värm i ytterligare en minut och lägg i tallrikarna.
