Orange kex i honungsirap tillverkas oftast i öst. Blötläggs i honungsirap. Det är väldigt smuligt inuti. Det visar sig vara mycket gott och smälter bara i munnen. Du kommer att glädja dina gäster med sådana kakor.
Det är nödvändigt
- - 2 koppar mjöl
- - 1 tsk bakpulver
- - salt
- - 35 ml apelsinjuice
- - 1 tsk apelsinskal
- - 0,5 tsk soda
- - 100 ml olivolja
- - 0,35 koppar strösocker
- - 150 ml honung
- - 100 ml vatten
- - 1 tsk citron-
Instruktioner
Steg 1
Förbered honungsirap: blanda 100 ml vatten, 1 tsk. citronsaft, 150 ml honung, 1/4 kopp strösocker, koka upp på låg värme.
Steg 2
Gör värmen låg och låt sirapen sjuda i 5 minuter. Sirapen ska vara varm.
Steg 3
I en skål, slå väl saft, skal, olivolja och strösocker. Tillsätt gradvis den torra blandningen till den orange blandningen, knåda degen ordentligt, den ska vara mjuk, som plasticine.
Steg 4
Fyll bakplattan med bakpapper och rulla upp små degkulor. Separera en liten degbit, knåda den lite med fingrarna.
Steg 5
Placera bollarna i en bakplatta nära varandra. Tryck lätt på bollarna med en gaffel för att göra en ritning. Och lägg kakorna i en förvärmd ugn till 180 grader i 25-30 minuter.
Steg 6
När kakorna är klara, kyl dem i 5-7 minuter. Doppa sedan i portioner i varm sirap i 30-40 sekunder och lägg den på pergamentpapper. Dekorera kakorna med kanel eller nötter. Ta bort från pergamentet och servera kallt.
