Den kryddiga grönsakerna är en kall aptitretare. Du kan servera det med kött. Dess fördelar är att det är en kryddig maträtt, och därför kommer det att öka mängden njutningshormoner i kroppen.
Det är nödvändigt
- - 0,5 kg zucchini
- - 2 morötter
- - 2 paprika
- - 2 bittra paprika
- - 4 vitlöksklyftor
- - 0, 5 msk. matskedar salt;
- - 1 tesked socker
- - 1 msk. en sked äppelcidervinäger 6%;
- - vegetabilisk olja;
- - malen svartpeppar;
- - kryddpeppar ärtor;
- - persilja;
- - dill.
Instruktioner
Steg 1
Skölj zucchini, skal och frö. Passera genom en köttkvarn.
Steg 2
Tvätta morötterna, skala och finhacka.
Steg 3
Skölj paprika, skild från frön. Blanchera i 2 minuter. Ta bort huden och köttfärsen.
Steg 4
Tvätta het peppar, ta inte bort fröna. Passera genom en köttkvarn.
Steg 5
Lägg grönsaker i en långsam spis. Tillsätt kryddpeppar och ärtor efter smak. Ställ in släckningsprogrammet i 120 minuter.
Steg 6
Tillsätt hackade örter, vitlök, socker, salt, vegetabilisk olja, vinäger och peppar 3 minuter tills de är ömma. Låt det brygga i 20 minuter.
Steg 7
Förbered burkar. Skölj i varmt vatten med natron. Koka metalllock.
Steg 8
Vi lägger ut den färdiga bensinstationen i burkar, rullar upp locken. Vi tar bort den under "pälsrock". Efter kylning, sätt i kylen.
