Vanlig kyckling kan förvandlas till en riktig delikatess när den bakas i asiatisk stil med en utsökt sötsursås.
Det är nödvändigt
- - 500 gr. kycklingfilé;
- - salt och svartpeppar
- - 60 gr. majsstärkelse;
- - 2 ägg;
- - 60 ml vegetabilisk olja.
- För sötsursås:
- - 150 gr. Sahara;
- - 120 ml äppelcidervinäger;
- - 60 gr. klassisk ketchup;
- - 15 ml sojasås
- - en halv tesked vitlökspulver
Instruktioner
Steg 1
Förvärm ugnen till 160 ° C. Smörj bakformen med olja. Blanda alla ingredienser för den söta och sura såsen och lägg den åt sidan.
Steg 2
Skär kycklingen i små bitar och lägg i en skål. Salt och peppar efter smak, tillsätt stärkelse och blanda försiktigt bitarna.
Steg 3
Vispa ägg i en skål, värm olja i en stekpanna. Doppa varje bit kyckling i vispade ägg och skicka den till pannan i bara 1-2 minuter. Överför kycklingen till en pappershandduk för att ta bort överflödig olja.
Steg 4
Överför kycklingen till en ugnsform, häll sötsursås.
Steg 5
Vi skickar bakplåten till ugnen i 55 minuter, rör om kycklingbitarna var 15: e minut så att de är jämnt täckta med sås.
Steg 6
Servera kycklingen direkt efter tillagningen. Du kan använda ris som sidrätter och finhackad grön lök och sesamfrön som dekor.
