Glasade ostmassor är populära bland många söttandar. Emellertid innehåller ostmassan som säljs i butiker många skadliga ämnen, till exempel alla typer av tillsatser och konserveringsmedel. Jag föreslår att du gör den här läckra efterrätten hemma.
Det är nödvändigt
- - mörk choklad - 100 g;
- - keso - 200 g;
- - smör - 50 g;
- - kondenserad mjölk - 3 msk.
Instruktioner
Steg 1
Ta bort den mörka chokladen från förpackningen och dela den i ganska små kilar. Överför dem sedan till en lämplig skål och smälta i ett vattenbad.
Steg 2
Använd en borste och applicera svart smält choklad på botten och väggarna i de förberedda silikonformarna så att det inte finns ett enda mellanrum. I den här formen placerar du dem i kyla tills chokladen hårdnar och upprepar sedan proceduren igen.
Steg 3
I en djup skål kombinerar du ingredienser som keso och smör. Rör om blandningen tills den blir en massa som har en homogen konsistens.
Steg 4
Tillsätt sedan kondenserad mjölk till den krämiga ostmassablandningen. Blanda allt som det ska. Som ett resultat bör du få en ganska frodig och lätt flytande massa. Om dess konsistens är för tjock fixar du den genom att tillsätta en liten mängd kondenserad mjölk.
Steg 5
Lägg den söta ostmassan i silikonformar. Om du vill kan du lägga någon fyllning, till exempel sylt eller en bit frukt, i dina hemlagade glaskakor. Fyll ostmassablandningen med kvarvarande smält choklad. Skicka godis till kylskåpet i minst 20 minuter.
Steg 6
När tiden har gått, ta bort efterrätten från formarna. Hemlagad glaserad ostmassa är klar!
