Allas favoritkombination av potatis och sill finns ofta på högtider. Om du vill överraska dina gäster kan du förbereda originella sillkorgar.
Det är nödvändigt
- - bakformar;
- - potatis 6 st.;
- - hård ost 30 g;
- - kycklingägg 1 st.
- - salt;
- För fyllning:
- - sillfilé 250 g;
- - ostmassa 150 g;
- - äpple 1 st.;
- - rödlök 1 st.
- - inlagda agurker;
- - majonnäs 1 msk. skeden;
- - dill;
- - kokta rödbetor;
- - persilja.
Instruktioner
Steg 1
Skala och riv potatis. Pressa saften. Riv osten på ett fint rivjärn och lägg till potatisen. Bryt ett ägg i potatisblandningen och blanda väl.
Steg 2
Smörj bakplåten med smör och lägg potatisen i dem. Sprid ut i ett tunt lager. Baka potatisen vid 200 grader i 20 minuter.
Steg 3
Skala äpplet och hugga mycket fint, du kan riva det på ett fint rivjärn. Skala löken och hugga mycket fin. Gurka bör också hackas. Krydda de resulterande frukterna och grönsakerna med en blandning av ostmassa och majonnäs. Tillsätt hackade örter och rör om.
Steg 4
Separera sillfiléerna från fröna, om några. Skär sedan i små kuber.
Steg 5
Lägg lite sill på botten av varje tartett, lägg ostmassablandningen ovanpå och garnera med skivor kokta rödbetor och örter.
