Detta recept är snabbt, med få ingredienser och fantastisk smak. Den största fördelen med receptet är att du kan välja fyllningen som du vill.
Det är nödvändigt
- –Gräddfil (130 ml);
- –Mayonnaise (120 ml);
- –Ägg (1 st);
- - hård ost (45 g);
- - mjöl (8 msk. L.);
- - skinka (70 g);
- –Dill och salt efter smak;
- –Tomater (1 st.);
- - gropar oliver (5-7 st.)
Instruktioner
Steg 1
Du måste först göra degen. För att göra detta, ta en djup skål, bryt äggen, saltet, vispa noga samtidigt. Tillsätt gradvis majonnäs och gräddfil till äggblandningen och blanda väl igen.
Steg 2
Det sista steget är att tillsätta mjöl. Som ett resultat bör du ha en krämig deg. Låt degen smälta ett tag.
Steg 3
Förbered fyllningen. Ta skinkan, dra av den övre folien och skär i tunna remsor. Hacka oliverna i form av cirklar. Ta bort stjälken från tomaten, skölj och skär i tunna skivor. Om tomaterna är mjuka är det bättre att ta bort kärnan.
Steg 4
Ta sedan en djup stekpanna, lägg den på brännaren och värm den gradvis över låg värme. Häll det första lagret av deg i botten av pannan, tillsätt skinka, sedan tomater och oliver. Stänk slutligen med ett tjockt lager ost och hackad dill. Häll resterande deg på toppen och skaka pannan lite.
Steg 5
Täck över pannan med lock och koka pajen på låg värme i cirka 20-30 minuter, kom ihåg att regelbundet övervaka brännarens temperatur. När du känner en behaglig doft och toppen av pajen blir gyllenbrun kan skålen anses vara färdig.
