Om du har tid kan du laga en klassisk grekisk sallad, men servera den på ett originellt sätt. I paprika serveras salladen till alla i portioner och har en ljus smak.
Det är nödvändigt
- - grön sallad 100 g;
- - körsbärstomater 100 g;
- - pitade oliver 50 g;
- - fetaost 100 g;
- - Bulgarisk peppar 3 st.;
- - olivolja 2 msk. skedar;
- - salt;
- - malen svartpeppar.
Instruktioner
Steg 1
Skölj salladsblad, torka och skär i små bitar. Tvätta körsbärstomaterna, skära i hälften, sedan ytterligare 2-3 bitar. Lägg tomaterna och salladen i en skål.
Steg 2
Töm saften från oliverna och skär var och en i två halvor. Om så önskas kan oliverna skivas. Lägg oliverna i en skål, krydda sedan med salt och peppar efter smak, krydda med olivolja och rör om.
Steg 3
Skär osten i kuber, lägg sedan till salladen och rör om mycket försiktigt. Tvätta paprika, ta bort stjälken och frön. Fyll dem sedan med sallad och servera.
Steg 4
För att servera grekisk sallad vackrare, lägg den inte i hela paprika utan i pepparhalvor. Sprid sedan salladsblad på en stor tallrik, lägg på pepparbåtar på dem och dekorera med kvistar av gröna. Strö paprikorna med citronsaft eller äppelcidervinäger för ett välsmakande mellanmål.
