Snabba sallader är som en "trollstav" för varje hemmafru. De kommer att vara till nytta när det inte är möjligt att förbereda komplexa sallader och du måste behaga nära och kära med en utsökt och originalrätt. Nästan varje hemmafru har sin egen snabba sallad. Ett exempel kan vara allas favoritsallad gjord av färska grönsaker eller krabba. Tänk på enkla salladsrecept som hjälper värdinnan att överraska sina nära och kära.
Räka och tomatsallad
Detta är inte bara utsökt, utan också en kalorifattig sallad. Citrondressingen som används i skålen ger energi och uppfriskar. Det är också värt att notera att detta är en vacker sallad med färgglada ingredienser. Det tar inte mer än 20 minuter att förbereda salladen.
Ingredienser till räksallad:
- 200 g salladsblad;
- 200 g körsbärstomater;
- 1 gurka
- 1 paprika
- 200 g räkor
- olivolja;
- Soja sås;
- 1 citron.
Förberedelse
Ta två tallrikar: portionerad och djup, i vilken salladen tillagas. Dela upp salladen i två delar. Placera försiktigt en del i en cirkel på en serveringsplatta där du serverar skålen. Riv den andra delen med händerna och lägg i en djup skål.
Stek räkorna i en kastrull i olivolja. Stek bör inte vara mer än 2 minus på varje sida. Stäng sedan av värmen och låt den vara täckt i 5 minuter.
Skär tomaterna i fjärdedelar. Skär peppar på mitten, ta bort fröna och skär i remsor. Det är bättre att skala gurkan, skär den i längden i tre delar och sedan tvärs över, i tunna remsor.
Tillsätt alla hackade ingredienser och räkor i en djup skål. Skär citronen på mitten och pressa saften från ena halvan i en skål. Tillsätt sedan lite olja och sojasås efter smak. Placera på en serveringsplatta, centrera och servera.
Du kan dekorera salladen genom att placera några sugrör paprika i mitten av salladsrutschbanan.
Vitlök och ostsallad
Det visar sig vara en väldigt doftande och tillfredsställande sallad. Passar både för en avslappnad middag och en festlig händelse. Förberedelsestiden för salladen är 15 minuter.
Ingredienser till vitlöks- och ostsallad:
- 1 paprika
- 300 g ost
- 300 g skinka
- 2 vitlöksklyftor
- 3 tomater och gurkor
- en massa färska örter;
- majonnäs eller naturlig yoghurt för dressing.
Förberedelse
Tvätta gurkor och tomater väl och skär i kuber. På samma sätt skär korven eller skinkan i kuber. Skär osten i tunna skivor eller slipa. Skala och hugga vitlök. Det är bäst att använda en speciell vitlökspress. Skär peppar i två, ta bort fröna och skär i kuber. Skölj gröna noggrant, torka och hugga. Kombinera alla ingredienser i en salladsskål, tillsätt majonnäs och blanda. Saltning av en sådan sallad krävs inte. Dekorera med flera kvistar av grönska.
Grönsaksallad i ett exponeringsglas
En vacker och ljus sallad i ett glas kommer att dekorera festbordet. Tillagningstid inte mer än 20 minuter.
Ingredienser för en ljus sallad i ett glas:
- 100 g kinakål;
- isbergssallad;
- söt konserverad majs;
- 1 paprika
- 1 gurka
- 150 g ost;
- gröna lökar och örter för dekoration;
- en massa rädisa majonnäs.
Förberedelse
Huvuddragen i denna sallad är att alla ingredienser gradvis läggs i ett glas. Först måste du förbereda glasglas för salladen. Placera salladsblad på sidorna av varje.
Hacka kinakålen och lägg i det första lagret på botten av varje glas. Skär gurkan i tunna ringar och lägg på kålen. Skölj rädisan väl, ta bort skalet och skär i ringar. Lägg de resulterande ringarna på en gurka.
Skär osten i kuber och lägg på rädisan. Hacka gröna lökar och strö över osten.
Tillsätt lite majonnäs och en sked konserverad majs. Skär paprika i remsor och lägg försiktigt ovanpå majsen. Skålen är klar, den återstår att dekorera med en kvist färska örter och servera.
