För älskare av hälsosam mat finns det ett utmärkt alternativ för allas favoritlasagne. Hjärtat, gott, originalt och hälsosamt, eftersom spenat har många användbara element. Denna maträtt kommer att vara mycket användbar på våren, när kroppen behöver fyllas på med användbara ämnen.
Det är nödvändigt
- - 700 g spenat;
- - 3 st. vitlöksklyftor;
- - 3 msk. matskedar olivolja;
- - 500 g ostmassa
- - 7 msk. skedar av tomatsås;
- - 1 msk. en sked med provensalska örter;
- - 300 g tomater;
- - 250 g färdiga lasagneblad;
- - 100 g hård ost;
- - 10 g torr dill;
- - 0,5 tsk muskot;
- - salt, svartpeppar.
Instruktioner
Steg 1
Sortera och skölj spenaten noga, koka den i kokande vatten i cirka 3-4 minuter. Placera i ett durkslag för att tömma vattnet. När spenaten har svalnat, pressa och hacka den fint, salta och krydda med muskotnöt. Använd en mixer, slå ostmassan i en jämn massa, kombinera med spenat och blanda ordentligt.
Steg 2
Skär de tvättade tomaterna på toppen, häll över med kokande vatten och ta bort skinnet och hacka sedan fint. Skala lök och vitlök, hugga dem och stek i en kastrull i het olja tills den är gyllenbrun. Tillsätt tomatsås och koka ytterligare två minuter. Tillsätt hackade tomater, provensalska örter, salt och peppar och låt sjuda i fem minuter.
Steg 3
Smörj en ugnsform med smör och lägg lager av lasagne ovanpå ost- och spenatfyllningen. Täck med ett lager lasagne, sprid med tomat-vitlökssås och toppa med riven ost. Baka i ugnen vid 170 grader i cirka 50 minuter. Strö varm lasagne med torr dill, låt svalna och skär i portioner direkt i formen.
