Torsk är en kalorifattig dietprodukt. Och när det gäller proteinet som det innehåller är det inte sämre än kött. Torsken är också bra för hud, hår, naglar, hjärna och hjärta.
Det är nödvändigt
750 gram torskfilé, 2 medelstora lökar, 1/2 citron, 300 gram tomater, 5 matskedar vegetabilisk olja, 3 matskedar mjöl, salt, persilja, svartpeppar - efter smak
Instruktioner
Steg 1
Skär torskfilén i portioner, salt, peppar och rulla i mjöl.
Steg 2
Hacka löken fint och stek den tills den är gyllenbrun i vegetabilisk olja.
Steg 3
Lägg fisken i ett djupt bakplåt, strö över stekt lök. toppa med skivade tomater och citron.
Steg 4
Tillsätt 3 msk varmt vatten till fisken och lägg i ugnen. Baka i en väl uppvärmd ugn i cirka 20 minuter.
Steg 5
Strö över hackade örter och servera.
