Vi föreslår att du bakar torskfiléer med lök, morötter, majonnäs och tomater. Som tillbehör till en sådan maträtt kan du laga kokt ris eller potatismos. Det är bättre att inte servera het fisk direkt, vänta tills den svalnar lite.
Det är nödvändigt
- För fyra portioner:
- - 500 g torsk;
- - 500 g morötter
- - 300 g lök;
- - 2 tomater;
- - majonnäs.
Instruktioner
Steg 1
Den bakade torsken under marinaden bereds på en timme: 30 minuter spenderas på beredningen, ytterligare 30 - på själva beredningen. Det är också värt att vänta dessutom tills den färdiga fisken svalnat (10 minuter).
Steg 2
Förbered först torskfiléen - skölj den, skär den i bitar, steka i lite olja.
Steg 3
Skala morötterna, hacka fint (du kan till och med riva dem), steka i vegetabilisk olja. Skala lökarna, skär som du vill, lägg till morötterna, stek ytterligare 5 minuter tillsammans.
Steg 4
Täck en bakplåt med olja. Lägg ett lager torskfilé i det, lägg stekta morötter med lök ovanpå, fisk sedan igen, på det - ett lager morötter och lök. Var noga med att belägga alla lager morötter med majonnäs! Det översta lagret är skivorna av färska tomater. Lägg skålen i ugnen.
Steg 5
Marinerad bakad torsk tillagas 180 grader, efter en halvtimme kommer skålen att vara klar. Vänta 10 minuter tills fisken svalnar lite i formen, samtidigt som den infunderas. Därefter kan du lägga ut på tallrikarna och servera med vilken sidorätt som helst som lunch eller middag. Garnera torsken med hela kvistar färsk dill.
