Solyanka är en rysk maträtt. Det är ovanligt på sitt eget sätt, det kännetecknas av ett stort antal ingredienser, smakrikedom, tjocklek. Vi lagar det inte så ofta, vilket tillför lite rätt till denna maträtt. Njut av denna läckra och enkla maträtt som du kan experimentera med (trots allt kan du lägga till allt som finns i kylen) oändligt. Och varje gång kommer du att bli positivt överraskad av en ny smak av en till synes bekant maträtt. Smaklig måltid.
Det är nödvändigt
- - rökt revben
- - korv (allt kommer att göra: korv, korv, wieners);
- - potatisar;
- - lök
- - tomater eller tomatpuré
- - saltade gurkor
- - oliver
- - greener;
- - gräddfil.
Instruktioner
Steg 1
Doppa de rökta revbenen i en kruka med vatten. Kvantiteten är upp till din smak.
Steg 2
Efter att vattnet har kokat, lägg i tärnad potatis i pannan.
Steg 3
Vid den här tiden steker du de skivade korvarna i en stekpanna och lägg dem i pannan så snart vattnet kokar.
Steg 4
Skär en lök i kuber och stek tills den är gyllenbrun, tillsätt tomater eller tomatpuré. Stek med lök. Och in i potten.
Steg 5
Så snart potatisen i mjölkfodret är nästan klar, skär i pickles i halva ringar och häll dem i pannan.
Steg 6
Tillsätt vatten från oliver. Nu återstår det att salta och peppa efter smak. Tidigare borde du inte göra detta, bara efter att ha tillsatt alla andra ingredienser, eftersom det finns en risk att överdriva det med salt. Tillsätt sedan lagerblad, täck, sänk värmen till låg och låt stå i 5 minuter. Stäng av den.
Steg 7
Tillsätt färska örter, gräddfil och oliver på en tallrik innan du serverar. Du kan lägga till citron.
