Ostpinnar är en utsökt maträtt som är perfekt för att servera både familj och vänner. Dessutom bereds de mycket enkelt och snabbt, så om du vill skämma bort dig själv och dina nära och kära med en riktigt utsökt maträtt, borde du utan tvekan laga den!
Det är nödvändigt
- - mozzarellaost;
- - chips
- - mjöl;
- - ägg
- - vegetabilisk olja;
- - brödsmulor.
Instruktioner
Steg 1
För att komma igång, ta 500 gram ost och skär den i medelstora bitar: pinnarna ska vara cirka 2 cm breda och 7 cm långa.
Steg 2
Häll en liten mängd mjöl i en skål. Rulla alla ostbitarna ordentligt i den så att de är helt täckta av mjöl.
Steg 3
Häll ett paket chips i en annan skål och mala dem så att de blir som mjöl i konsistens. Lägg till brödsmulor där, som också ska krossas väl. Rulla nu ostskivorna också i denna blandning.
Steg 4
Bryt och blanda 4 ägg ordentligt. Smörj ostpinnarna med äggmassan så att både flisen och mjölet fäster väl vid dem. Lägg skivorna åt sidan i en halvtimme så att ägget absorberas.
Steg 5
Häll under tiden en stor mängd vegetabilisk olja i en kastrull och lägg den på hög värme så att oljan värms upp till 150 grader. Endast vid denna temperatur kan ostpinnar tillagas.
Steg 6
Efter en halvtimme, ta pinnarna och släpp dem försiktigt i den kokande oljan. Observera försiktighetsåtgärderna, för att arbeta försiktigt kan du få allvarliga brännskador.
Steg 7
Efter att ha kastat pinnarna i smöret, låt dem laga mat i ungefär en minut. Ta sedan ut pinnarna och lägg dem på en separat tallrik.
Steg 8
Innan du serverar ostpinnarna, vänta tills de har svalnat och allt smör har runnit ur dem.
