Oftast bereds terrin av kött eller grönsaker. Jag föreslår att du gör en chokladterrin. Denna efterrätt är ganska lätt att göra, och den är också vansinnigt utsökt.
Det är nödvändigt
- - smör - 125 g;
- - mörk choklad - 300 g;
- - majssirap eller honung - 3 matskedar;
- - kexkakor - 200 g;
- - mini marshmallows - 100 g;
- - cognac - 2 matskedar.
- För glasyr:
- - grädde - 50 g;
- - mörk choklad - 100 g.
Instruktioner
Steg 1
Använd en rektangulär bakform för att förbereda terrinen. Täck sedan med plastfolie så att ändarna hänger över formens kanter.
Steg 2
Bryt den mörka chokladen i små bitar, lägg den sedan i en skål och smälta i ett vattenbad. När det är helt smält, tillsätt ingredienser som smör, majssirap eller honung och konjak. Lägg till det senare som du vill. Blanda allt ordentligt. Du borde ha en homogen massa.
Steg 3
Skär kakorna i små bitar, kombinera med mini marshmallows. Sätt den resulterande blandningen i en homogen massa choklad. Blanda allt ordentligt.
Steg 4
Lägg den resulterande chokladmassan i en beredd form. Sprid den försiktigt över ytan, tappa den lätt. I den här formen, skicka framtida chokladterrin i kyla tills den härdar, det vill säga i cirka 2 timmar.
Steg 5
Medan efterrätten är fryst i kylen är det dags att göra glasyren för den. Det är enkelt att förbereda det. För att göra detta, värm grädden på spisen i en kastrull och lägg sedan den hackade chokladen i bitar. Låt den resulterande homogena massan svalna.
Steg 6
Täck efterrättens yta med den kylda glasyren. Efter att ha applicerat ett lager krämig chokladmassa, låt det härda. När detta händer, applicera återstående frostning. Chokladterrin är klar!
