Stekta räkor och en mycket intressant sås ger denna underbara sallad en ovanlig smak. Lätt och snabb att förbereda, salladen kombinerar perfekt de mest värdefulla, vitaminrika och näringsrika matarna samtidigt.
Det är nödvändigt
- - 500 g isbergssallad;
- - 400 g tomater;
- - 520 g kungsräkor;
- - 5 msk. olivolja;
- - 230 g hård ost;
- - 1 msk. Sahara;
- - 60 g valnötter;
- - 1, 5 msk. söt bayersk senap;
- - 5 vitlöksklyftor
- - salt.
Instruktioner
Steg 1
Mal salladsblad för hand. Hacka tomaterna fint och blanda med sallad.
Steg 2
Tina kungens räkor, skala och skär halva. Värm olivolja i en stekpanna, stek räkorna på den, tillsätt sedan hackad vitlök till dem, blanda och stek i ytterligare 1 minut.
Steg 3
Kyl räkorna, riv osten på ett fint rivjärn, hacka valnötterna.
Steg 4
Förbered en sås med söt bayersk senap, citronsaft, socker och olivolja.
Steg 5
Tillsätt kylda räkor i salladen, strö över riven ost, valnötter på toppen och krydda med sås.
