Grytor kan göras med många livsmedel. På vintern vill du ha det från kött, på våren från keso, men på sommaren från kål. Vanligtvis äts kinakål färskt i sallader. Jag föreslår att du provar den kinesiska kålgrytan och tittar på den från andra sidan.
Det är nödvändigt
- - 800 g kinakål;
- - 300 g kokt korv;
- - 4 ägg
- - 6 msk. skedar gräddfil
- - 2 msk. matskedar majonnäs;
- - 7 msk. matskedar mjöl;
- - 1 tsk bakpulver;
- - 100 g ost;
- - 50 g smör;
- - 0,5 teskedar salt
- - malen svartpeppar;
- - sesamfrön;
- - persilja;
- - dill.
Instruktioner
Steg 1
Dela upp kålen i löv och skölj under rinnande vatten. Skär i små remsor.
Steg 2
Skär korven i kuber och steka lätt i smör.
Steg 3
Skölj dill och persilja. Låt vattnet rinna av och hugga fint.
Steg 4
Förbered degen. Vispa ägg med en visp, tillsätt gräddfil och majonnäs.
Steg 5
Sikta mjölet genom en sikt och tillsätt långsamt, vispa med en visp. Tillsätt bakpulver och salt efter smak.
Steg 6
Kombinera kål, korv och örter. Häll degen över och rör om och placera i en bakfast form. Smörj formens botten med smör.
Steg 7
Strö riven ost och sesamfrön ovanpå grytan. Och lägg några fler smörbitar.
Steg 8
Baka i ugnen i 45 minuter vid 180 grader. Servera grytan med gräddfil.
