Gläd dina nära och kära, baka delikata läckra kakor i form av en vänlig familj av igelkottar, inte taggiga alls, men roliga och söta.
Det är nödvändigt
- För 10-12 stycken:
- För basen av igelkottar (torso):
- - 300 g shortbread-kakor;
- - 100 g valnötter;
- - 150 g smör;
- - 1 glas pulveriserat socker
- För grädde (för nålar):
- - 400 g ostkräm
- - 3-4 matskedar kondenserad mjölk;
- - blå eller blå matfärgning;
- För kex:
- - 3 matskedar gräddfil
- - 60-80 g margarin;
- - 1 kopp socker
- - 2 ägg;
- - 1/2 tsk bakpulver;
- - en nypa vanillin;
- - mjöl;
- - grön glasyr
- För glasyr:
- - 1-1,5 koppar pulveriserat socker;
- - 2 msk citronsaft;
- - färgämnen på maten
Instruktioner
Steg 1
Gör igelkottar först. För kroppen, smula kakorna och nötterna mycket fint, blanda med mjukt smör och strösocker.
Steg 2
Du borde få en klibbig massa. Gör igelkottenas torso ur den: forma en oval och dra ena sidan ut för att göra en spetsig näsa.
Steg 3
Förbered en grädde för nålarna. Tillsätt 1 matsked kondenserad mjölk till ostmassan, slå. Massan ska vara som mycket tjock gräddfil. Rör om färgämnet i slutet.
Steg 4
Applicera sedan nålarna på bålen med en kondensspruta eller påse. Gör ögon och näsor från flerfärgade dragéer eller matmarkörer - om så önskas. Sätt de färdiga igelkottarna i kylen.
Steg 5
För shortbreads, slå ägg med socker, tillsätt smält margarin, gräddfil, läsk, vanillin. Vispa igen. Tillsätt sedan mjöl.
Steg 6
Det tar så mycket att göra en mjuk deg. Rulla ut det, klipp ut runda kex och baka vid 180 ° C tills de är guldbruna.
Steg 7
Förbered glasyren. Häll florsocker i en liten kastrull eller kopp, tillsätt citronsaft (du kan ersätta apelsinjuice) och rör om. Du bör få en tjock blandning.
Steg 8
Tillsätt grönt färgämne och gnugga ordentligt. Glasyren torkar mycket snabbt, så du måste arbeta aktivt med den. Kyl de färdiga kexen, täck med grön glasyr och planta igelkottar på dem.
