Kakor "Nantes kex" är en fransk maträtt. Händde i staden Nantes. Delikatessen visar sig vara mycket välsmakande, öm och perfekt för familjetedrinkning.
Det är nödvändigt
- - 1 äggula
- - 1 ägg
- - 50 g smör
- - 150 g mjöl
- - 75 g brunt strösocker
- - en nypa salt
Instruktioner
Steg 1
Kombinera först smöret och en nypa salt. Tillsätt sedan strösocker och slå väl med en mixer tills det är jämnt.
Steg 2
Tillsätt ägg och slå. Häll mjöl i en liten ström, blanda allt ordentligt och knåda degen. Det kommer att visa sig vara coolt.
Steg 3
Strö mjöl på brädet. Rulla sedan ut degen 4-5 mm tjock. Klipp ut cirklar med en diameter på 3,5-5 cm med ett glas.
Steg 4
Lägg kakorna på ett bakplåt fodrat med bakpapper. Borsta kakorna med äggula. Använd en gaffel för att göra korsmönster.
Steg 5
Lägg i en förvärmd ugn till 180 grader och grädda i 15-20 minuter tills den är gyllenbrun.
Steg 6
Ta bort bakplåten från ugnen. Kyl och servera.
