Jag älskar vegetariska sallader! Och jag vet med säkerhet att samma sallad kan ha en helt annan smak om du använder olika förband, så jag gillar att komma med såser till sallader och överraska med de olika smakarna hos mina gäster.
Det är nödvändigt
- - äpplen - 2 st.,
- - morötter - 1 st.,
- - syltad gurka - 5 st.,
- - färsk gurka - 2 st.,
- - gröna lökfjädrar.
- För tankning:
- - citronsaft - 1 msk. l.,
- - olivolja - 2 msk. l.,
- - älskling - 1 tsk.,
- - torkad basilika (valfritt).
Instruktioner
Steg 1
Skala söta och sura äpplen, skär dem sedan i små skivor. Skär de råa morötterna i kuber. Inlagda gurkor - i cirklar och färska - i halvcirklar. Hacka löken fint. Vi ansluter allt.
Steg 2
Därefter förbereder vi en sötsur dressing, som ger denna sallad en mycket original smak. Blanda 1 msk. l. färskpressad citronsaft, olivolja och honung.
Steg 3
Torkad basilika kan också läggas till såsen, om så önskas. Blanda allt ordentligt och fyll salladen med denna dressing. Du kan dekorera salladen med ett äpple eller örter.
