På 15–20 minuter kan du laga en rejäl och aptitretande maträtt. Även ett barn kan göra receptet. Dessa smörgåsar är perfekta för frukost eller picknickresa.
Det är nödvändigt
- - 2 bullar med sesamfrön;
- - 100 g färska eller syltade svampar
- - 1 tomat;
- - 1 liten gurka
- - 1 bit lök
- - 100 g hård ost;
- - 100 g olivolja eller vegetabilisk olja;
- - grönsaker (dill, persilja, koriander), salt, peppar efter smak.
Instruktioner
Steg 1
Hacka svampen och den skalade löken fint. För smörgåsar kan du använda alla svampar, men champinjoner eller honungsvampar är särskilt goda.
Steg 2
Fräs lök i varm olja. Tillsätt hackad svamp till den, stek blandningen, rör om hela tiden, inte mer än 10 minuter. Krydda med salt och peppar efter smak.
Steg 3
Skär bullarna i två halvor. Tryck ner mitten av smulan med en sked eller fingrar. Placera flera tunna skivor gurka och tomat i spåret och växla mellan dem. Salt. Lägg ett svampskikt och lök ovanpå grönsakerna. Strö över riven ost.
Steg 4
Lägg smörgåsarna i en förvärmd ugn till 200 C. Stektid: 7-10 minuter.
Lägg färdiga smörgåsar på ett fat och strö över hackade örter.
