Delikat te vaniljsås tårta kommer att vara en bra behandling för en familj te party. Det tar bara en och en halv timme, och du kan börja samla hushållsmedlemmar vid bordet, alla kommer att älska dina bakverk enligt detta recept!
Det är nödvändigt
- Tolv portioner
- För provet:
- - 1 glas mjöl
- - 1 kopp socker
- - 3 ägg;
- - 1/2 tsk bakpulver.
- För grädden:
- - 250 ml mjölk
- - 0,5 koppar socker;
- - 2 ägg;
- - 2 msk. matskedar mjöl;
- - 1 tesked vanilj.
Instruktioner
Steg 1
Låt oss börja med grädden. Blanda mjölken och hälften av sockret i en kastrull, koka, sockret ska lösa sig helt. Ta bort krukan från spisen. Blanda kvarvarande socker och 2 msk mjöl i en skål, tillsätt vanilj, slå i äggen. Tillsätt ett halvt glas mjölk från en kastrull i blandningen, rör om och häll sedan blandningen i kastrullen. Återgå till kaminen igen, koka, koka i några minuter, massan blir tjockare. Ta bort från värmen, låt svalna i 1 timme.
Steg 2
Sikta mjöl med bakpulver. Slå ägg med socker med en mixer tills en tjock massa som liknar grädde (du måste slå i minst fem minuter). Tillsätt gradvis mjöl och bakpulver, blanda snabbt, var försiktig så att du inte slår ner massan.
Steg 3
Smörj formen med smör, lägg ut hälften av degen, lägg grädden ovanpå och når inte formens väggar 2 centimeter. Lägg den andra halvan av degen ovanpå grädden. Lägg skålen i en förvärmd ugn till 180-200 grader.
Steg 4
Baka quiche i 30-40 minuter, kontrollera beredskapen med en träpinne. Servera kakan med te (detta framgår redan av själva kakans namn). Kyld, det är inte mindre gott. Strö över strösocker ovanpå.
