Receptet på denna läckra och hälsosamma efterrätt måste tas in i spargrisen av människor som vill gå ner i vikt eller hålla sig i form. Det finns inte ett enda gram mjöl i denna delikata delikatess med apelsiner, och skålens kaloriinnehåll är cirka 180 kcal per 100 g. Orange ostmassa blir ett aromatiskt tillskott till kaffe eller te, och det tar ett minimum av mat och tid att förbereda den.
Det är nödvändigt
- • Kärnost med låg fetthalt - 500 g
- • Ägg - 3 st.
- • Socker - 150 g
- • Orange - 1 st.
- • Gräddfil 10% - 200 g
- • Stärkelse - 2 msk. l.
- • Vanillin - efter smak
- • En nypa salt
- • Formuläret
- • Smör för smörjning av formen eller bakpapper
Instruktioner
Steg 1
Blanda ägg och socker för att göra orange ostmassa. Detta bör göras så här: separera proteinerna, salta dem lätt och slå dem i ett starkt skum med en mixer eller gaffel. Mosa äggulorna med socker.
Steg 2
Tillsätt keso, gräddfil, stärkelse med vanilj i denna massa, mala tills den är jämn i en mixer eller gaffel. Helst måste du använda hemlagad keso, då blir degen saftig.
Steg 3
Ta bort skalen från apelsinen och hugga den. Tillsätt apelsinskal till ostmassadegen till orange efterrätt, blanda noggrant. För att förhindra att massan förlorar sin luftighet, rör in skalet med en sked.
Steg 4
Smörj pannan med olja (om du vill kan du hoppa över oljan genom att täcka pannan med bakpapper). Häll hälften av dessertdegen i den.
Steg 5
Skär apelsinen i skivor, sprid dem på ytan av ostmassadegen. Häll i den återstående halvan av ostmassan.
Steg 6
Lägg skålen i ugnen och baka i 50 minuter vid 180 grader, ostmassans yta ska bli något gyllene. Om du vill kan du baka denna delikatess i en multikokare, sedan måste du välja standardläget "Bakning" och laga i samma 50 minuter.
Steg 7
Ta ut skålen från ugnen och kyla efterrätten. Du kan dekorera den på toppen, till exempel bär, nötter.
