Keso har utmärkt smak och är den mest användbara av alla jästa mjölkprodukter. Mycket smältbar, rik på kalcium och fosfor. Och apelsiner är vitaminer (97% vitamin C!). En lätt efterrätt kan göras av dessa två hälsosamma livsmedel. En perfekt frukost och utsökt godis för barn och vuxna.
Det är nödvändigt
-
- keso - 800g;
- stora apelsiner - 4st;
- kondenserad mjölk - 4 matskedar;
- grädde - 400g;
- cognac - 2 matskedar;
- pulveriserat socker - 4 matskedar.
Instruktioner
Steg 1
Tvätta apelsinerna. Häll kokande vatten över frukten för att ta bort hudens bitterhet och förhindra gastrointestinala infektioner. Lägg dem på en servett och låt torka.
Steg 2
Använd apelsiner för att dekorera efterrätten. Skär tre apelsiner i skivor eller halvmånar utan att peeling. Som du gillar bäst.
Steg 3
Skala den återstående apelsinen. För att ta bort apelsinskal behöver du ett fint rivjärn eller en speciell skalkniv eller bara en skarp kniv. Klipp av topparna från apelsinen. Ta sedan bort apelsinskalet tillsammans med den vita massan. Gnid den resulterande skalet på ett fint rivjärn.
Steg 4
Frigör den skalade apelsinen från membranen. Dela sedan massan i skivor, strö över cognac och strö över pulveriserat socker.
Steg 5
Vispa den kylda grädden i en tjock grädde med en mixer. Vispningstid - minst 10 minuter. Gå smidigt från starthastighet till maximal hastighet. I slutet av processen, minska hastigheten och slå i en minut i detta läge.
Steg 6
Gnugga ostmassan genom en sikt och tillsätt vispad grädde och kondenserad mjölk. För en krämig massa, vispa alla ingredienser med en visp eller använd en mixer i låg hastighet.
Steg 7
Fyll konditornsprutan med keso grädde och lägg den på de orange cirklar. Garnera efterrätten med apelsinskivor och skal.
