Alla vet att kakan med det majestätiska namnet "Napoleon" har en särskilt trevlig söt smak. Varje lager-lager är impregnerat med en delikat kräm, som skapar en unik smak och ger en festlig stämning. Men inte alla vet att historiens lager, som går tillbaka till det avlägsna förflutna, hade en direkt koppling till kejsaren Napoleon Bonaparte själv. Och även om historien går tillbaka århundraden, är dess början fortfarande förlorad.
Det finns många versioner av hur detta kulinariska mästerverk föddes. Ryktet säger att kejsaren, som tillbringade tid med sin älskarinna, böjde sig över hennes hals och kärleksfullt talade om ömma känslor, märktes av en avundsjuk och misstroende fru. Hon frågade med en blick om situationen, mållös.
Drömmer om problem, förklarade den påhittiga Napoleon att han berättade för hederspiken om önskan att baka en tårta, vars recept hade tänkt sig häromdagen. Kejsaren listade omedelbart ingredienserna slumpmässigt, som han var tvungen att skriva ner för att bekräfta sina avsikter. Och frun, som var en söt tand, krävde att baka en tårta och se till Bonapartes ärlighet.
Ett av vittnen till denna situation, marskalk, var tvungen att berätta hela palatset om den fantastiska kakan, och mycket snart bakade kocken den här fantastiska kakan. Han gjorde ett stänk på alla som försökte det, vilket var början på "Napoleons" historia.
Enligt en annan version började kakan förberedas efter förföljelsen av den franska kejsarens armé från Ryssland. För det breda firandet av detta 100 år gamla evenemang uppfann Moskva-bagare och konditorer många rätter, men framför allt tyckte folket om ett litet smördeg som inte stod särskilt ut. Men smaken var unik.
Dess krispiga kakor med en känslig rodnad blöts i en utsökt vaniljsås. Kakans triangulära form symboliserade kejsarens självhoppade hatt, och alla som tog en bit kunde fullt ut njuta av ryssens seger över fransmännen.
Formen på kejsarens spända hatt, tyvärr, fixades inte för en utsökt efterrätt, och kakan förvandlades till en större tårta, som nu görs rund, fyrkantig och till och med rektangulär och skärs i små bitar.
Men oavsett ursprunget till Napoleon-kakan kommer dess popularitet aldrig att torka ut. Det har blivit en klassisk söt maträtt, och dess närvaro på bordet kommer alltid att framkalla leenden och en önskan att smaka en bit av din favoritdessert.
