I själva verket är pizza ett runt deglager där en del fyllning placeras. Denna italienska maträtt är mycket populär. Det finns klassiska recept för att göra pizza (fyra ostar, hawaiianska, med skaldjur etc.) och improviserade (här kan alla produkter från kylskåpet användas som fyllning). Du kan lägga till ingredienser du gillar till pizza med kalkon, korv och ägg. Denna pizza kan till och med tillagas i mikrovågsugnen!
Det är nödvändigt
- För provet:
- - 200 g mjöl;
- - 120 ml varm mjölk
- - 50 g socker
- - 30 ml vegetabilisk olja;
- - 20 g jäst;
- - 1 ägg
- - salt.
- För fyllning:
- - 220 g ost;
- - 100 g kalkon
- - 2 ägg;
- - 3 inlagda gurkor;
- - 2 paprika
- - 1 korv, 1 tomat.
Instruktioner
Steg 1
Skär halva osten i små bitar, blanda med det hackade kokta ägget.
Steg 2
Skär gurkor och paprika i små bitar, tomater i cirklar, korv i långa remsor, kokt kalkonkött i kuber. Blanda alla dessa komponenter i fyllningen eller lämna den så här - lägg sedan på degen i lager.
Steg 3
Förbered degen. Rör om jäst och socker i varm mjölk, lägg åt sidan i 15 minuter på en varm plats. Tillsätt mjöl, häll i smör, slå i 1 kycklingägg. Knåda pizzadegen.
Steg 4
Sprid degen i ett tunt lager på ett bakplåt, lägg ut fyllningen. Gnugga resten av osten, strö den på pizzaen.
Steg 5
Koka pizza i cirka 8 minuter i en mikrovågsugn med full effekt eller i en ugn som är förvärmd till 190 grader i 10-15 minuter tills degen är klar.
