Många gäster samlas vanligtvis för en födelsedag. Alla har sina egna smakpreferenser. För att behaga alla, förbered flera sallader, 2-3 varma rätter, en mängd olika kanapéer.
Det är nödvändigt
- - bröd för kanapéer;
- - produkter för sallader;
- - fläsk, hett spel.
Instruktioner
Steg 1
Små smörgåsar kommer att dekorera festbordet på ett tillfredsställande sätt och uppfylla smakpreferensen för alla närvarande. Gör kanapéer med kaviar. Få skulle vägra en sådan delikatess. Skär limpen i 1 cm tjocka skivor. Ta ett glas eller ett glas med tunna kanter och skär de runda bröden ur brödet.
Steg 2
Smörj ytan på ena sidan med smör och garnera med ett lager kaviar. Utöver det kommer en röd fisk att se vacker ut på exakt denna grund. Om du vill diversifiera färgschemat, använd sedan en spett för att fästa hälften av en oliv eller oliver på den.
Steg 3
Smörgåsar med speltema är lämpliga för barnens bord. Förvandla en skiva gurka till ett krokodilansikte och lägg det ovanpå en oljad brödskiva. För att göra detta, ta den spetsiga kanten på en gurka och skär den på mitten, men inte helt. Sicksack dina tänder. Två droppar majonnäs blir ett reptils ögon. Lägg en kvist persilja i munnen. Använd en spett för att fästa den välvilliga nosen på brödet.
Steg 4
Sallader är både en aptitretare och en tillbehör. De som älskar svamp kommer att njuta av Lukoshko-salladen. Smörj varje lager med ett litet lager majonnäs. Ta en maträtt och lägg på den 3 kokta potatisar, riven på ett grovt rivjärn, tillsätt lite salt till dem.
Steg 5
Gör det andra lagret av 250 gram skinka och samma mängd kokt kycklingbröst. Förhacka dessa köttingredienser. Lägg ett lager av två färska gurkor på toppen på ett grovt rivjärn.
Steg 6
Därefter 5 hackade kokta ägg. Nästa rad är ett hackat lökhuvud som ströts med 150 gram riven ost. Garnera salladen med några halverade inlagda svampar. Placera skålen i kylen i 2 timmar och servera.
Steg 7
Om det finns vodka på bordet kan du förbereda Olivier eller sill under en päls på din födelsedag. Dessa sallader är också lämpliga för vitt vin.
Steg 8
Koka på hett "franskt kött". För att göra denna maträtt, skär ett kilo fläskhals i 2 cm tjocka skivor, slå dem lätt, salta och peppa och lägg dem i en brandsäker glasskål. Lägg ett lager riven ost på ett grovt rivjärn på köttet. Smörj den med majonnäs. Täck formen med lock och lägg i ugnen i 1 timme.
Steg 9
Gör av samma ingredienser, inklusive svamp och lök, rullar i produktlistan. Placera en liten bit hård ost och svamp, hackad och stekt med lök, på en trasig fläskfilé. Rulla varje skiva i en rulle, säkra med en tandpetare, borsta med gräddfil och baka i en eldfast form i ugnen.
Steg 10
Barn älskar spel. Fyll kycklingkroppen saltad på alla sidor med kokt ris och baka den sedan i ugnen i tuppen. Om fågelns vikt är 1 kg räcker det med en timme, om 1,5 kg, tar det 70-90 minuter att baka på låg värme.
Steg 11
Glöm inte frukt och efterrätt. Söt kan bestå av tårta, pajer med olika fyllningar, godis.
