Denna tårta är exakt fallet när du kan skapa ett riktigt mästerverk av de vanligaste ingredienserna!
Det är nödvändigt
- - vetemjöl - 3 msk.;
- - färska eller frysta körsbär - 3 msk.;
- - kycklingägg - 10 st.;
- - kakaopulver - 8 matskedar:
- - strösocker - 2 glas;
- - bakpulver - 2 tsk;
- - gräddfil - 2 glas;
- - halvsött rött vin (valfritt);
- - smör för smörjning av formen;
- - chokladflis för dekoration.
- För smörkräm:
- - smör - 450 g;
- - kondenserad mjölk - 2 burkar.
Instruktioner
Steg 1
Om du använder färska körsbär, ta bort fröna försiktigt så att inte krossa bären. Placera körsbären i en burk och häll över det halvsöta vinet så att bären är helt täckta. Täck tätt och låt stå på bordet i 24 timmar.
Steg 2
Smörj en tillräckligt lång och rymlig skål med olja, värm ugnen till 200 grader.
Steg 3
Sikta mjöl med kakao.
Steg 4
Vispa ägg med en mixer tills det är skummande med tillsatt socker. Tillsätt sedan mjöl, läsk, gräddfil till äggblandningen. Vispa allt snabbt men noggrant. Häll i mögel och lägg i ugnen. Efter 25 minuter, kontrollera kakan för beredskap genom att genomborra den med en träpinne. Om det blir torrt är bakverkarna färdiga.
Steg 5
Skär den helt kylda kakan i två delar och ta bort mitten från varje, gör korgar med en väggtjocklek på cirka 2 cm. Skär mitten av kexet i små bitar och överför till en skål.
Steg 6
För grädden, vispa bara det mjukade smöret med kondenserad mjölk tills det är jämnt. Lämna lite av grädden för att dekorera den färdiga kakan och lägg resten i kexbitarna i en skål. Lägg till körsbär i det också, och avsätt också lite för garnering.
Steg 7
Fyll kakorna med blandningen och stapla varandra på varandra. Dekorera kakan med kvarvarande körsbär och grädde, strö över chokladspån om så önskas och kyl till servering.
