Det är omöjligt att veta hur många människor i världen som älskar kotletter. Samtidigt kan traditionella kotletter bli en tråkig maträtt. Det är värt att ta med lite kreativitet i det och allt kommer att förändras.
Det är nödvändigt
- blandat köttfärs - 600 g,
- kycklingägg - 1 st.,
- vitlök - 2 kryddnejlika
- limpa - 200 g,
- mjölk eller vatten - 150 ml,
- lök - 1 st.,
- tomater - 2 st.,
- tomatsås - 100 ml,
- ost - 150 g,
- malet svartpeppar - 1/3 tsk,
- salt - ½ tsk
Instruktioner
Steg 1
Skala vitlöksklyftorna, krossa med den platta sidan av en kniv, hugga. Skär osten i skivor. Förbered tomaterna i cirklar. Blöt i limpa i mjölk eller vatten och pressa sedan lätt.
Steg 2
Kombinera malet kött med limpa, vitlök, ägg, peppar och salt. Slå honom hårt på bordet.
Dela det färdiga malet köttet i portioner, forma platta kotletter från dem.
Steg 3
Täck bakplåten med bakpapper, lägg ovanpå kotletten.
Steg 4
Stek lök i en varm stekpanna, skala och skär dem i halva ringar i förväg.
Steg 5
Häll tomatsås på varje kotlett, lägg en viss mängd stekt lök. På toppen av det, lägg på en cirkel tomat och täck med en skiva ost.
Värm ugnen till 200 grader. Baka i 30 minuter.
