Vem älskar inte att njuta av utsökt glass? Nu är det naturligtvis enklare än någonsin att köpa det i en butik. Men vem vet vad som finns i barn och vuxnas favorit delikatess. Därför kommer jag i den här artikeln att berätta hur man snabbt gör utsökt glass hemma.
Det är nödvändigt
- - mjölk
- - mjölkpulver;
- - socker
- - grädde 35%;
- - vaniljssocker;
- - majsstärkelse.
Instruktioner
Steg 1
Ta en inte så stor kastrull och blanda noggrant 90 gram socker och 35 gram mjölkpulver i den. Häll 250 ml mjölk där och rör om kontinuerligt.
Steg 2
Lös upp 10 gram majsstärkelse i 50 ml mjölk i en separat liten skål.
Steg 3
Lägg kastrullen på spisen med medelhög effekt, vänta tills mjölken kokar och tillsätt den upplösta stärkelsen där. Rör om allt tills massan blir tjock och lätt viskös.
Steg 4
Ta bort krukan från spisen. Sila blandningen försiktigt och täck med plastfolie. Låt den framtida glassen svalna.
Steg 5
Vispa den förkylda grädden noggrant i en separat kopp. Lägg dem till den redan helt kylda mjölkmassan, blanda allt mycket bra
Steg 6
Lägg nu blandningen i frysen och ta bort var 20: e minut för att blanda.
Steg 7
Nu när glassen har svalnat nog kan du ta ut den.
Lägg den färdiga godis i papperskoppar, och om ett par timmar blir glassen till en glass!
