Caprese-sallad har sina rötter i italiensk mat från 1800-talet. Sedan dess har denna kalla aptitretare blivit en oumbärlig maträtt för varje festbord för Italien.
Det är nödvändigt
- - 100 g basilika
- - 2 tomater;
- - 200 g Mozzarellaost;
- - 100 g Gouda-ost;
- - peppar;
- - salt;
- - olivolja.
Instruktioner
Steg 1
Skär mozzarellaosten i små skivor. Blöt kniven i vegetabilisk olja för att förhindra att osten fastnar vid kniven.
Steg 2
Skölj tomaterna noggrant. Skär dem sedan längs omkretsen. Det rekommenderas att endast använda färska tomater i salladen, men de kan också stekas i olivolja.
Steg 3
Ordna tomatringarna försiktigt. Toppa med mozzarellaost. Försök att göra en jämn cirkel av tomaterna. Det estetiska utseendet spelar en viktig roll i denna maträtt.
Steg 4
Placera basilikabladen i mitten av skålen. Du kan också lägga till remsor Gouda-ost till greenerna. Det kommer att lägga till en kryddig, salt smak till maträtten. Som ett resultat bör hela skålen vara lätt peppar.
