För människokroppen är kött en av de viktigaste källorna till fosfor, liksom vitaminer och andra användbara ämnen. Köttfärs kan användas för att laga en mängd läckra och näringsrika rätter.
Det är nödvändigt
-
- Kotletter med örter:
- kött - 500-600g;
- lök - 2 st;
- ägg - 1st;
- gröna.
- Kosack-stil beats:
- kalvkött - 250 g;
- fläsk - 250 g;
- ris - 1 glas;
- tomatpuré - 2 matskedar;
- ost - 50g.
- Köttfärs bon:
- kött - 500 g;
- lök - 1st;
- ägg - 1st;
- kiwi - 2 st;
- konserverad ananas - 100 g;
- ost - 100g.
- Köttbullar med ost och svamp:
- fläsk - 250 g;
- nötkött - 250g;
- ost - 200 g;
- champignons - 100 g;
- grädde - 200 ml.
Instruktioner
Steg 1
Kotletter med gröna Skal lökarna från lökarna, passera genom en köttkvarn tillsammans med köttet. Krydda med salt och peppar efter smak. Skölj färska örter, torka med en pappershandduk och hugga fint.
Steg 2
Tillsätt rå ägg och hackad persilja till malet kött, rör om. Forma små patties från den resulterande massan. Förvärm en stekpanna med vegetabilisk olja. Rulla kotletterna i brödsmulor och stek på båda sidor tills de är gyllenbruna.
Steg 3
Kosack-stil köttbullar Hacka eller mala lika mycket kalvkött och fläsk i en matberedare. Tillsätt bröd indränkt i mjölk. Krydda med salt och peppar. Rör om och forma de 2 cm tjocka köttbullarna.
Steg 4
Koka smulig risgröt genom att lägga tomatpasta i vattnet. Lägg den i en stekpanna, smord med smält fett. Lägg de förstekta köttbullarna ovanpå. Strö över riven ost och lägg i en förvärmd ugn till 180 ° C i 10-15 minuter.
Steg 5
Köttfärsbon Mal mal köttet i en matberedare. Tillsätt finhackad lök och kycklingägg. Krydda med salt och peppar efter smak.
Steg 6
Rör om malet kött grundligt och forma till köttbullar. Stek i vegetabilisk olja. Placera sedan på folie i form av bon. Toppa med ananasskivor, kiwi och ostskivor. Vik in i folie och grill.
Steg 7
Köttbullar med ost och svamp För fläsk och nötkött genom en köttkvarn. Krydda med salt och peppar efter smak. Tillsätt kycklingägget och blanda ordentligt.
Steg 8
Skär osten i 1 cm breda kuber. På en plastfolie, gör en malet kaka. Placera osten i mitten och bilda en köttbulle.
Steg 9
Förbered såsen. Skär svampen, stek i vegetabilisk olja och tillsätt grädde. Koka upp och ta bort från värmen. Lägg de beredda köttbullarna på ett bakplåt och häll över svampsåsen. Placera i en ugn som är förvärmd till 180 ° C i 30-40 minuter.
