Du kan laga många läckra rätter från keso, inklusive olika desserter. Ostmassa med svartvitt choklad lämnar inte likgiltiga de med en söt tand. Keso passar bra med choklad, du får en delikat delikatess dekorerad med chokladfigurer.
Det är nödvändigt
- För sex portioner:
- - 800 g keso
- - 3/4 kopp socker;
- - 3 ägg;
- - 50 g vit choklad;
- - 20 g mörk choklad
- - 3 msk. matskedar gryn, smör, vetemjöl;
- - 2 msk. matskedar grädde;
- - en nypa salt, kakaopulver, vaniljssocker.
Instruktioner
Steg 1
Vispa keso i en mixer, tillsätt äggulor, socker, vanilj, smör, semolina. Vispa tills den är jämn.
Steg 2
Vispa äggvitor med salt tills topparna. Rör om i ostmassan.
Steg 3
Ta 3 msk. matskedar ostmassa, tillsätt kakao och mjöl, blanda väl, bilda bollar och hjärtan.
Steg 4
Täck bakplattan med bakpapper, lägg ostmassan ovanpå. Stick in bollar och hjärtan i massan på olika djup.
Steg 5
Baka efterrätten i 45 minuter vid 180 grader. Cool i form.
Steg 6
Smält mörk choklad i en vattenburk, dra cirklar och hjärtan med choklad på bakpapper och låt stelna.
Steg 7
Smält också den vita chokladen, blanda med grädden. Täck den färdiga ostmassan med vit choklad, garnera med mörka chokladcirklar och hjärtan.
