Pumpa kan inte bara stekas och kokas. Du kan göra en utmärkt efterrätt av den. Jag föreslår att du gör pumpa och mangopudding.
Det är nödvändigt
- - pumpa massa - 200 g;
- - citronsaft - 1 msk;
- - socker - 2 matskedar;
- - mangomassa - 200 g;
- - juice av en lime
- - majsstärkelse - 1 matsked;
- - grädde - 100 ml;
- - valnötter
- - älskling - 1 tesked.
Instruktioner
Steg 1
Skär pumpan i kuber och överför den till en kastrull. Tillsätt citronsaft och socker till den. Häll i lite vatten och lägg på spisen. Koka pumpan på låg värme tills den mjuknar. Så snart detta händer, knåda det.
Steg 2
Häll stärkelsen i ett glas och täck med vatten. Den resulterande lösningen ska läggas till pumppannan och placeras på kaminen. Koka upp massan och koka sedan i några minuter till.
Steg 3
Kombinera följande ingredienser i en mixer: mango, socker och limejuice. Mal blandningen och tillsätt pumpapuré till den. Blanda allt ordentligt och lägg det sedan i kylen för att svalna.
Steg 4
Lägg honung i pannan. Stek valnötterna på den, rör om hela tiden. Således erhålls karamelliserade nötter.
Steg 5
Garnera den kylda efterrätten med vispad grädde och nötter. Pumpa och mangopudding är redo!
