Förmodligen står varje värdinna inför en sådan situation i livet när gästerna är nästan utanför dörren, och det finns inget hemma som kan läggas på bordet. I det här fallet rekommenderar jag att du kommer ihåg ett sådant lätt mellanmål som smörgåsar.
Smörgåsar är en av de enklaste, enklaste och läckra snacksna inte bara på festbordet utan också utanför hemmet. Du kan ta dem med dig på en vandring, på en picknick, laga mat till frukost eller middag, för din familj eller till och med ge ditt barn till skolan. De tar mycket lite tid och är mycket lätta att förbereda. Tack vare din fantasi kan det finnas ett stort antal matlagningsalternativ.
- Sommarbröd - 1 bit;
- Kycklingägg - 3 st.;
- Majonnäs - 200 gr;
- Vitlök - 3 kryddnejlika;
- Grönsaker (persilja, dill) - 1 gäng.
Koka kycklingägg på spisen. Skär limpa i cirka 2 cm tjocka skivor. Vi lägger den på en tallrik (skål). Sedan gör vi en sås med majonnäs och vitlök. Blanda 3 vitlöksklyftor med 200 g majonnäs, blanda väl. När äggen kokas, häll varmt vatten från sleven och häll i stället kallt vatten, rengör och frys dem. Vi sprider såsen på varje skiva av vår limpa, på toppen av tre ägg på ett grovt rivjärn (även på varje skiva), hugger örterna på en skärbräda och strö våra smörgåsar på toppen.
