"Kaffekaka" är en svampkaka med en behaglig kaffearom och smak. Det visar sig vara väldigt mjukt och ömt, det smälter bara i munnen och det är ganska enkelt att förbereda.
Det är nödvändigt
- För provet:
- -6 ägg
- -1 msk. Sahara
- -1 msk. mjöl
- -0,5 tsk läsk (släckt)
- För grädden:
- -4 tsk malt kaffe
- - ett ofullständigt glas vatten
- -4 tsk Sahara
- -1 msk. l. vodka
Instruktioner
Steg 1
Vispa ägg med socker i 20 minuter i en mixer. Sockret ska lösas helt och massan bör öka i volym.
Steg 2
Tillsätt mjöl försiktigt i ägg-sockerblandningen, blanda väl, tillsätt läsk, blanda.
Steg 3
Förvärm ugnen till 180 grader. Dela nu antingen degen i 3 lika stora delar och baka separat, eller baka en skorpa och skär sedan i 3 delar. En kaka kokas i cirka 25 minuter och små kakor i cirka 7-10 minuter.
Steg 4
Gör kaffe i en turk: häll i ett ofullständigt glas vatten, vodka, tillsätt kaffe och socker. Koka tills det är gjort som vanligt kaffe.
Steg 5
Mätta kaffekakorna. Placera på en varm plats i 30 minuter. Kakan är klar. ta ett gott te!
