Om du vill ha en sval och utsökt dessert är detta recept något för dig. Orange gelé visar sig vara en otroligt god och ljus behandling för både barn och vuxna.
Det är nödvändigt
- - 3 apelsiner,
- - 7 gram gelatin,
- - 60 gram socker
- - 20 gram vispad grädde.
Instruktioner
Steg 1
Tvätta och torka tre stora apelsiner. Rulla apelsinerna på bordet (behövs för att extrahera saften i frukten). Skär varje apelsin i hälften och pressa ut saften. Om du vill kan du använda kommersiell juice, men i det här fallet tappar efterrätten sin ljusa doft och färg.
Steg 2
Häll 60 gram socker i en liten kastrull eller liten kastrull och tillsätt den resulterande apelsinjuice. Placera en skänk på medium värme och koka upp, men koka inte. Tillsätt 7 gram gelatin till den uppvärmda saften, blanda väl och lägg åt sidan i fem minuter. Rör om igen efter fem minuter.
Steg 3
Häll den varma saften i skålar, glas eller koppar (valfri serveringsbehållare). Om du ska dekorera efterrätt, lämna lite ledigt utrymme ovanpå juicebehållarna. Lägg efterrätten i kylen i cirka 2-3 timmar (du kan göra över natten).
Steg 4
Ta bort apelsingelén ur kylskåpet innan du serverar den och garnera med vispad grädde, bär, apelsinkilar eller dina favoritbär (jordgubbar, hallon, vinbär). Servera i portioner med en varm dryck (te eller kaffe). Förvara efterrätten i högst tre dagar i kylen.
