Alger kan vara ett problem när det gäller förorenande dammar och sjöar, men de kan användas på många olika sätt utanför vattendrag. Alger växer i vatten med låga strömmar eller stillastående vatten. Det finns tusentals olika typer av alger runt om i världen.
Mat
Tång är en typ av alger som används av människor för mat. Seagrass läggs till sushi och sallader. Alger finns också i andra rätter som ett förtjockningsmedel eller istället för gelatin på grund av det gelatinliknande ämnet de innehåller. Detta förtjockningsmedel används i glass, såser och bakverk. Carrageenan och agar finns i alger och används som tillsatser.
Medicin
Agar som finns i röda alger används som näringsmedium i biologisk forskning. Vissa människor använder röda alger för att stärka sitt immunförsvar, behandla andnings- och hudförhållanden. Alger innehåller jod, vilket är nödvändigt för att sköldkörteln ska fungera normalt, därför används även alger vid behandling av sköldkörtelsjukdomar. I kinesisk medicin används alger för att behandla cancer och andra sjukdomar, men effektiviteten av sådan behandling har inte bevisats vetenskapligt.
Energi
Snabbväxande alger används för att tillverka biobränslen. Även om det inte är så vanligt experimenterar forskare och företag med alger som bränsle för att värma hem och motorbilar. Vissa alger innehåller mycket olja som kan bearbetas till diesel och flygbränslen.
