Pie "Kroshka" är lämplig för dem som inte gillar att spendera lång tid vid kaminen. Den bereds snabbt och med ett minimum av produkter. Men allt detta påverkar inte smakens prakt på något sätt. Delikat efterrätt kommer att vara en fantastisk godbit för hela familjen och gästerna. Hur man gör smulpajen?
Ingredienser:
- Mjöl - 2 koppar
- Ägg
- Förpackning av smör / margarin (150 g)
- Curd förpackning
- Socker - 1 glas
- Vanillin (valfritt) - 1 tsk
Förberedelse:
- Frysa smöret och riv sedan på ett grovt rivjärn. Tillsätt sedan mjöl och ett halvt glas socker. Slipa alla komponenter till smulor.
- Nu kan du börja förbereda fyllningen. För att göra detta, blanda ägget, keso, resterande halvt glas socker och vanillin i en separat skål. Allt ska förvandlas till en homogen massa.
- Dela degen i två. Smörj ett bakplåt med olja eller täck med speciellt bakpapper.
- Lägg pajen i tre lager: först smuldeg, sedan ostmassafyllning. Och täck allt med kvarvarande deg.
- Förvärm ugnen till cirka 180 grader. Baka efterrätt i en halvtimme.
Hjälpsamma ledtrådar:
- För att göra kakan smuligare kan du lägga till en tesked släckt vinäger / citronsaft i degen.
- Efter bakning kan "Crumb" paj eventuellt dekoreras med färska bär eller choklad. Dessa produkter passar bra med ostmassa.
- Ibland gör konditorer, efter att ha delat degen i två delar, ytterligare en helhet och rullat ut den som en bas för en paj. Och strö kakan på toppen med den andra delen, smulor.