Alla är vana vid att muffins är söta bakverk. Varför inte experimentera och göra köttmuffins, och även med svamp. De ser festliga ut och skapar en speciell atmosfär vid ditt bord.
Det är nödvändigt
- För malet kött:
- - 250 g nötkött
- - 250 g fläsk
- - 1 lök;
- - 1 ägg
- - Röd paprika;
- - svartpeppar;
- - salt.
- För fyllning:
- - 200 g champignoner
- - 1 lök;
- - 4 msk. matskedar smör;
- - vegetabilisk olja;
- - majonnäs
- - Röd paprika;
- - svartpeppar;
- - salt.
Instruktioner
Steg 1
Matlagning malet kött. Hacka köttet och finhacka det. Riv löken på ett grovt rivjärn. Tillsätt lök i köttet. Krydda med peppar och salt efter smak. Tillsätt ägget och blanda allt.
Steg 2
Tillagning av fyllningen. Hacka löken fint och stek i smör. Koka svamp och hugga fint. Stek i vegetabilisk olja och kombinera med lök. Krydda med peppar och salt efter smak.
Steg 3
Smörj muffinsformarna med vegetabilisk olja och lägg sedan köttfärsen på botten av varje form. Sedan svampfyllningen och malet kött igen. Smörj med majonnäs på toppen.
Steg 4
Baka i ugnen i 30 minuter vid 160 grader. Servera med potatis. Dekorera med örter.
